Pour obtenir une crème brûlée divine, il est impératif de respecter chaque étape avec précision. Commencez par préchauffer la crème entière avec la extrait de vanille et le sucre dans une poêle. Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs frais avec un tout peu de su